composition: - biscuit génoise - mousse chocolat blanc - mousse pèche - brunoise de péche
cette table a été confectionné par guillaume (beau frere) bernard (beau papa) et mo i
mousse chocolat mousse pistache fraiche torrifié maison miroir chocolat pistache en poudre
recette crème mousseline: ingrédients: 1l de lait 400g de sucre 120g de poudre pâtissière 2oeuf 6 jaunes 500g de...