fauchon noël

bonjour à tous

la derniere ligne droite à la veille de noèl

la buche elixir

champignon guimauve pour le décor de l'elixir

glacage de la bûche megève

la découpe

le glacage hummmmm !!!!!!!! quelle brillance.

déco des megèves

bûche marron myrtille

les bûches en boutique

sans oublier les macarons

à bientôt

Comments

[Maxime]

Esthetiquement parfait !
Pour la bûche " Elixir " je ne comprends pas vraiment comment il est possible de rouler du praliné feuilleté ... Quelle est la recette utilisée ^^?

[Pauline]

Wouah, tout simplement, une merveille ^^

[jean-marc]

ahhhhhhhhh ouiiiiiiiiii !!!!!!!!!!!!!!!! 


biz

[Cecile CC]

C'est splendide...La première bûche reste la plus jolie pour moi surtout vu de coupe, elle est à quoi ? et cette profusion de macarons, wahou !

[jean-marc]

bonsoir cécile


élixir:bûche de noël 2010 il est vrai quelle est magnifique 


elle est composé d'un biscuit roulé pistache vert pelouse,envelopent un crémeux caramel et d'une gelée griotte framboise. un délice!!!!!!!!!


et les macarons n'etais qu'une imfime partie,une fabrication de 100 000 pièces juste pour les fêtes de noël.


biz.